Настоящий стандарт распространяется на бутерброды закрытые (сэндвичи), представляющие собой сложные бутерброды, упакованные в потребительскую упаковку и предназначенные для непосредственного употребления в пищу, далее по тексту – бутерброды.
Настоящий стандарт пригоден для проведения работ по подтверждению соответствия.