Настоящий стандарт устанавливает горизонтальный метод обнаружения палочки Escherichia coli серотипа O157.
С учетом ограничений, рассмотренных в разделе Введение, настоящий стандарт применим к продуктам, предназначенным для употребления в пищу человеком или к кормам для животных.
