Настоящий стандарт распространяется на кухонные электрические плиты, шкафы (далее - аппараты) и конфорки для предприятий общественного питания, не предназначенные для бытового применения. Стандарт распространяется также на электрическую часть аппаратов, работающих на других видах энергии.