Настоящий стандарт распространяется на вареники быстрозамороженные, представляющие собой быстрозамороженные полуфабрикаты, состоящие из тестовой оболочки с различными видами начинок, предназначенные для реализации населению и использования в сети общественного питания, далее по тексту – вареники.
Настоящий стандарт пригоден для проведения работ по подтверждению соответствия.
