67.080 Фрукты, овощи

ГОСТ 31652-2012 Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих кристаллический сахар

Описание:

Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения пищевых продуктов обработанных, содержащих кристаллический сахар (сушеные фрукты), которые были подвергнуты действию ионизирующего излучения, путем анализа спектра электронного парамагнитного резонанса (далее - ЭПР) исследуемых образцов.
Радиационная обработка приводит к появлению парамагнитных центров (ПЦ), которые могут быть обнаружены в твердых частях пищевых продуктов. Интенсивность полученного сигнала возрастает с ростом концентрации ПЦ, а значит, и примененной дозы облучения.

  • Статус: Действующий
  • Приказ : Приказ ЦСМ №69-СТ от 18.10.2013
  • Количество страниц: 15
  • Цена: 744 сом
В корзину

Недавно добавленные

ГОСТ ISO 8607-2015 Средства воспроизводства СПЕРМА ПЛЕМЕННЫХ БЫКОВ ЗАМОРОЖЕННАЯ Подсчет живых аэробных микроорганизмов (ISO 8607:2003, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ 21509-2024 ЛОТКИ ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫЕ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ Технические условия

Цена
744 сом

ГОСТ ISO 19892-2024 Трубопроводы из пластмасс. ТРУБЫ И ФИТИНГИ ИЗ ТЕРМОПЛАСТОВ ДЛЯ ГОРЯЧЕЙ И ХОЛОДНОЙ ВОДЫ Метод испытания соединений на стойкость к циклическому изменению давления (ISO 19892:2011, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ ISO 15648-2024 Масло сливочное. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СОЛИ. Потенциометрический метод. (ISO 15648:2004, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ ISO 10654-2025 Контейнеры металлические легкие. Банки круглые, открываемые сверху. Банки для жидких газированных продуктов, определяемые номинальным объемом наполнения. (ISO 10654:1993, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ 35255-2025 ПЛАСТИЧНЫЕ МАССЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА Технические условия

Цена
744 сом

ГОСТ 35244-2025 Магистральный трубопроводный транспорт нефти и нефтепродуктов. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОИЗВОДСТВО СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫХ РАБОТ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ПЕРЕХОДОВ ЧЕРЕЗ ВОДНЫЕ ПРЕГРАДЫ

Цена
744 сом

ГОСТ 35243-2025 КОЛЕСА ТРАНСПОРТНЫХ СРЕДСТВ Технические требования и методы испытаний

Цена
744 сом