ГОСТ 7596-81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли
Описание:
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш баранины и козлятины на отдельные сортовые отрубы.
Туши разделывают в соответствии с требованиями настоящего стандарта с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.
ГОСТ 35085-2024 Оценка соответствия. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНАМ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИМ СЕРТИФИКАЦИЮ ПЕРСОНАЛА, УЧАСТВУЮЩЕГО В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, СВЯЗАННОЙ С ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 34:2020, IDT)
ГОСТ 35080-2024 Оценка соответствия. ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНАМ ПО АККРЕДИТАЦИИ ХАЛАЛ, АККРЕДИТУЮЩИМ ОРГАНЫ ПО ОЦЕНКЕ СООТВЕТСТВИЯ ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 3:2019, IDT)
ГОСТ 35081-2024 ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ СТАНДАРТА OIC/SMIIC 1 К МЕСТАМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПОДАЧИ И РЕАЛИЗАЦИИ БЛЮД И НАПИТКОВ ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 6:2019, IDT)