ГОСТ 34440:2018 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения амилолитической активности.
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты (источники -амилазы и глюкоамилазы с применением в качестве субстрата крахмала), используемые в пищевой промышленности, и устанавливает методы определения амилолитической активности.
ГОСТ 33292-2015 Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества в пищевом красителе желтый хинолиновый Е104.