Настоящий стандарт распространяется на реактив - стеариновую кислоту, которая представляет собой белые с кремовым оттенком блестящие чешуйки, массу или зернистый порошок; нерастворима в воде, растворима в спирте, бензоле, хлороформе, ацетоне, четыреххлористом углероде.
Установленные настоящим стандартом показатели технического уровня предусмотрены для первой категории качества.
Формулы: эмпирическая CHО
 

                        структурная CH(CH)-COOH
 

Молекулярная масса (по международным атомным массам 1971 г.) - 284,49.