Настоящий стандарт устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой посредством иммуноаффинной колонки для определения охратоксина А в зерне и продуктах его переработки.
Предел количественного определения составляет 0,2 мкг/кг. Предел обнаружения метода зависит от матрицы пробы, а также непосредственно от средства измерений.
