Настоящий стандарт распространяется на целые ядра лещинных орехов разновидностей, происходящих от Corylus avellana L. и Corylus maxima Mill. и их гибридов, которые предназначены для непосредственного употребления. Настоящий стандарт не распространяется на ядра лещинных орехов, предназначенные для промышленной переработки или для использования в пищевой промышленности.