Настоящий стандарт распространяется на целые ядра орехов миндаля сладкого разновидностей (культурных сортов), происходящих от Prunus amygdalus Batsch, syn. Prunus dulcis
(Mill.) D.A. Webb. Настоящий стандарт не распространяется на ядра орехов миндаля горького, половинки, кусочки, частицы, ломтики, обломки ядер орехов миндаля или ядра орехов миндаля, обработанные посредством соления, обсахаривания, ароматизации или обжаривания, бланшированные или предназначенные для промышленной переработки.
