Положения настоящего стандарта распространяются на репчатый лук разновидностей (культурных сортов), полученных от Allium cepa L.: рода Cepa, поставляемый потребителю в
натуральном виде; зеленый лук с цельными перьями, копченый лук, а также лук, предназначенный для промышленной переработки, исключаются
