Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа.

ГОСТ 67 Технология пищевых продуктов 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты 67.120.10 Мясо и мясные продукты

Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа.

67.120.10 Мясо и мясные продукты

ГОСТ 34118-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа.

Описание:

Настоящий стандарт распространяется на мясо, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика (далее - продукты) и устанавливает метод определения перекисного числа в диапазоне значений от 0 до 40 ммоль активного кислорода/кг жира, содержащегося в продукте.

Статус: Действующий
Приказ : Приказ ЦСМ № 33-СТ от 07.06.2018
Количество страниц: 11
Цена: 744 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

Совместимость технических средств электромагнитная. Устойчивость к микросекундным импульсным помехам большой энергии. Требования и методы испытаний.

ГОСТ Р 51317.4.5-99 (МЭК 61000-4-5-95) Совместимость технических средств электромагнитная. Устойчивость к микросекундным импульсным помехам большой энергии. Требования и методы испытаний.

Цена

816 сом

Предпросмотр

Кальвадосы Российиские. Общие технические условия.

ГОСТ Р 51300-99 Кальвадосы Российиские. Общие технические условия.

Цена

816 сом

Предпросмотр

Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты.

ГОСТ Р 51239-98 (ДИН 1138-94) Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты.

Цена

816 сом

Предпросмотр

Автотранспортные средства. Содержание загрязняющих веществ воздухе пассажирского помещения и кабины. Нормы и методы испытаний.

ГОСТ Р 51206-2004 Автотранспортные средства. Содержание загрязняющих веществ воздухе пассажирского помещения и кабины. Нормы и методы испытаний.

Цена

816 сом

Предпросмотр

Техника пожарная. Стволы пожарные лафетные комбинированные. Общие технические требования. Методы испытаний.

ГОСТ Р 51115-97 Техника пожарная. Стволы пожарные лафетные комбинированные. Общие технические требования. Методы испытаний.

Цена

816 сом

Предпросмотр

Мясо и мясные продукты. Метод определения глюконо-б-лактона

ГОСТ Р 51197-98 Мясо и мясные продукты. Метод определения глюконо-б-лактона

Цена

816 сом

Предпросмотр

Соки фруктовые и овощные. Метод определения лимонной кислоты.

ГОСТ Р 51129-98 Соки фруктовые и овощные. Метод определения лимонной кислоты.

Цена

816 сом

Предпросмотр

Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-изолимонной кислоты.

ГОСТ Р 51128-98 Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-изолимонной кислоты.

Цена

816 сом