КМС ГОСТ Р 54607.9:2020 Услуги общественного питания МЕТОДЫ ЛАБОРАТОРНОГО КОНТРОЛЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Часть 9 Микробиологические испытания (ГОСТ Р 54607.9-2016, IDT)
Описание:
Настоящий стандарт устанавливает методы микробиологических испытаний готовых блюд, кулинарных изделий, в том числе высокой степени готовности, изготовляемых предприятиями
индустрии питания.