Настоящий стандарт распространяется на напитки национальные «Бозо», представляющие собой зерновые продукты брожения, предназначенные для непосредственного употребления в пищу в качестве питательных тонизирующих напитков, далее по тексту – напитки.
Настоящий стандарт пригоден для проведения работ по подтверждению соответствия.