Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов, овощей и грибов,консервы и полуфабрикаты из них, вт.ч. для детского,диетического лечебно-профилактического питания(далее-продукты) и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению. Стандарт не распространяется на продукты краткосрочного хранения, а также моченые, соленые, квашеные, маринованные, сушеные, замороженные и охлажденные фрукты,овощи и грибы.
