Настоящий стандарт распространяется на отдельные консервированные овощи в соответствии с определениями  раздела  2  и  соответствующих  приложений,  предназначенные  для 
непосредственного  потребления,  в  том  числе  для  нужд  общественного  питания  или  для повторного  упаковывания  при  необходимости.  Он  не  распространяется  на  продукты, 
предназначенные  для  последующей  переработки  и  соответствующим  образом  обозначенные. 
Настоящий  стандарт  не  распространяется  на  лактоферментированные,  маринованные  или консервированные в уксусе овощи.