Настоящий стандарт распространяется на маринованные пряные овощи и зелень (далее - маринады), изготовленные из свежих или предварительно заготовленных целых или нарезанных пряных овощей и зелени, залитых маринадной заливкой с добавлением растительного масла или без него, фасованные в потребительскую упаковку, герметически укупоренные и стерилизованные
