Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области функциональных пищевых продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, предназначены для применения во всех видах документации и литературы по функциональным пищевым продуктам и физиологически функциональными пищевым ингредиентам, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результатах этих работ.
