67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока

ГОСТ 35023-2023 КУМЫСНЫЕ ПРОДУКТЫ Технические условия

Описание:

   Настоящий стандарт распространяется на кумысные продукты, представляющие собой кисломолочные продукты, произведенные в соответствии с технологией производства кумыса из 
пастеризованных молока коровьего или из смеси молока коровьего и молока  кобыльего путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием заквасочных 
микроорганизмов (болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек) и дрожжей, с последующими созреванием, охлаждением и добавлением в продукты после сквашивания высушенных 
(подвергнутых сухому обжариванию) и дробленых зерен пшеницы (или без добавления), предназначенные для непосредственного употребления в пищу, далее по тексту – кумысные продукты. 

  • Статус: Действующий
  • Приказ : Приказ Кыргызстандарта №11-СТ от 21.02.2024
  • Количество страниц: 14
  • Цена: 744 сом
В корзину

Недавно добавленные

ГОСТ 35014-2023 УГОЛЬ АКТИВИРОВАННЫЙ ЗОЛОТОСОДЕРЖАЩИЙ Метод определения золота и серебра

Цена
744 сом

ГОСТ 35085-2024 Оценка соответствия. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНАМ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИМ СЕРТИФИКАЦИЮ ПЕРСОНАЛА, УЧАСТВУЮЩЕГО В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, СВЯЗАННОЙ С ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 34:2020, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ 35082–2024 Оценка соответствия. ТРЕБОВАНИЯ К КОМПЕТЕНЦИИ ЛАБОРАТОРИЙ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ ИСПЫТАНИЯ ПРОДУКЦИИ ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 35:2020, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ 35080-2024 Оценка соответствия. ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНАМ ПО АККРЕДИТАЦИИ ХАЛАЛ, АККРЕДИТУЮЩИМ ОРГАНЫ ПО ОЦЕНКЕ СООТВЕТСТВИЯ ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 3:2019, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ 35084-2024 Оценка соответствия. ПРИМЕР СХЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 33: 2020, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ 35083–2024 Желатин пищевой Халал. ТРЕБОВАНИЯ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ. (OIC/SMIIC 22:2021, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ 35081-2024 ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ СТАНДАРТА OIC/SMIIC 1 К МЕСТАМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПОДАЧИ И РЕАЛИЗАЦИИ БЛЮД И НАПИТКОВ ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 6:2019, IDT)

Цена
744 сом

ГОСТ 35079-2024 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ХАЛАЛ. (OIC/SMIIC 1:2019, IDT)

Цена
744 сом