Настоящий  стандарт  устанавливает  метод  определения  облучения  пищевых  продуктов  и/или пищевых ингредиентов с помощью термолюминесценции примесей минералов силикатов. Настоящий метод применим к тем пищевым продуктам, из которых можно выделить достаточное количество минералов силикатов. 
Настоящий метод был успешно проверен в межлабораторных испытаниях трав и специй, а также их смесей [1]–[3], моллюсков и ракообразных, в том числе больших и малых креветок [4]–[6], свежих и сушеных фруктов и овощей [7]–[9], картофеля [10]. Другие исследования [11]–[46] показали, что метод применим к большому перечню пищевой продукции.