Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

ГОСТ-Р 67 Технология пищевых продуктов 67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

ГОСТ Р 51415-99 (ИСО 5530-4-91) Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

Описание:

Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста (максимального избыточного давления Р, индекса раздувания G, средней абсциссы при разрыве L, энергии деформации W) для муки из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum Linnaeus) с применением альвеографа.

Статус: Действующий
Приказ : Приказ НИСМ №49-СТ от 11.07.2003
Количество страниц: 14
Цена: 816 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения микотоксинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием

ГОСТ 34140-2017 Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения микотоксинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием

Цена

744 сом

Предпросмотр

Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания седативных препаратов и адреноблокаторов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием

ГОСТ 34139-2017 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания седативных препаратов и адреноблокаторов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием

Цена

744 сом

Предпросмотр

Продукция парфюмерно-косметическая. Микробиология. Метод определения стерильности

ГОСТ 33918-2016 Продукция парфюмерно-косметическая. Микробиология. Метод определения стерильности

Цена

744 сом

Предпросмотр

Магистральный трубопроводный транспорт нефти и нефтепродуктов. ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ. Основные положения

ГОСТ 34182-201 Магистральный трубопроводный транспорт нефти и нефтепродуктов. ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ. Основные положения

Цена

744 сом

Предпросмотр

КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ БИФИЛАКТ- КОМФОРТ Технические условия. [Codex Stan САС/RCP 1-1969, Rev. 4 (2020), NEQ] [Codex Stan САС/GL 21-1997 (2013), NEQ] [Codex Stan 001-1985, Rev. 7 (2018), NEQ]

КМС 1383:2025 КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ БИФИЛАКТ- КОМФОРТ Технические условия. [Codex Stan САС/RCP 1-1969, Rev. 4 (2020), NEQ] [Codex Stan САС/GL 21-1997 (2013), NEQ] [Codex Stan 001-1985, Rev. 7 (2018), NEQ]

Цена

744 сом

Предпросмотр

БИОЛАКТ-ПРО Технические условия. [Codex Stan САС/RCP 1-1969, Rev. 4 (2020), NEQ] [Codex Stan САС/GL 21-1997 (2013), NEQ] [Codex Stan 001-1985, Rev. 7 (2018), NEQ]

КМС 858:2025 БИОЛАКТ-ПРО Технические условия. [Codex Stan САС/RCP 1-1969, Rev. 4 (2020), NEQ] [Codex Stan САС/GL 21-1997 (2013), NEQ] [Codex Stan 001-1985, Rev. 7 (2018), NEQ]

Цена

744 сом

Предпросмотр

СИСТЕМЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА Руководящие указания по применению гибкого подхода поэтапного внедрения системы экологического менеджмента (ГОСТ Р ИСО 14005:2019, IDT)

КМС ГОСТ Р 14005:2025 СИСТЕМЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА Руководящие указания по применению гибкого подхода поэтапного внедрения системы экологического менеджмента (ГОСТ Р ИСО 14005:2019, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Вибрация. Измерения сил, передаваемых машиной через жесткую опору. Общие требования (ISO 20270:2019, IDT)

ГОСТ ISO 20270-2025 Вибрация. Измерения сил, передаваемых машиной через жесткую опору. Общие требования (ISO 20270:2019, IDT)

Цена

744 сом