Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

ГОСТ-Р 67 Технология пищевых продуктов 67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

ГОСТ Р 51415-99 (ИСО 5530-4-91) Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

Описание:

Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста (максимального избыточного давления Р, индекса раздувания G, средней абсциссы при разрыве L, энергии деформации W) для муки из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum Linnaeus) с применением альвеографа.

Статус: Действующий
Приказ : Приказ НИСМ №49-СТ от 11.07.2003
Количество страниц: 14
Цена: 678 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные и детекторные. Методы измерения шумового отношения

ГОСТ 19656.5-74 Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные и детекторные. Методы измерения шумового отношения

Цена

618 сом

Предпросмотр

Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные. Методы измерения потерь преобразования

ГОСТ 19656.4-74 Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные. Методы измерения потерь преобразования

Цена

618 сом

Предпросмотр

Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные. Методы измерения выходного сопротивления на промежуточной частоте

ГОСТ 19656.3-74 Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные. Методы измерения выходного сопротивления на промежуточной частоте

Цена

618 сом

Предпросмотр

Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные. Метод измерения выпрямленного тока

ГОСТ 19656.2-74 Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные. Метод измерения выпрямленного тока

Цена

618 сом

Предпросмотр

Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные и детекторные. Метод измерения коэффициента стоячей волны по напряжению

ГОСТ 19656.1-74 Диоды полупроводниковые СВЧ смесительные и детекторные. Метод измерения коэффициента стоячей волны по напряжению

Цена

618 сом

Предпросмотр

Диоды полупроводниковые СВЧ. Методы измерения электрических параметров. Общие положения

ГОСТ 19656.0-74 Диоды полупроводниковые СВЧ. Методы измерения электрических параметров. Общие положения

Цена

618 сом

Предпросмотр

Спирты синтетические первичные жирные фракции С7-С9. Технические условия

ГОСТ 19652-89 Спирты синтетические первичные жирные фракции С7-С9. Технические условия

Цена

618 сом

Предпросмотр

Методы и средства рентгенорадиометрического анализа. Термины и определения

ГОСТ 19647-74 Методы и средства рентгенорадиометрического анализа. Термины и определения

Цена

618 сом