Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

ГОСТ-Р 67 Технология пищевых продуктов 67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

ГОСТ Р 51415-99 (ИСО 5530-4-91) Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

Описание:

Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста (максимального избыточного давления Р, индекса раздувания G, средней абсциссы при разрыве L, энергии деформации W) для муки из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum Linnaeus) с применением альвеографа.

Статус: Действующий
Приказ : Приказ НИСМ №49-СТ от 11.07.2003
Количество страниц: 14
Цена: 816 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

Статистические методы ПРОЦЕДУРЫ ВЫБОРОЧНОГО КОНТРОЛЯ ПО КОЛИЧЕСТВЕННОМУ ПРИЗНАКУ Часть 5 Последовательные планы на основе AQL для известного стандартного отклонения. (ГОСТ Р ИСО 3951-5-2009, IDT)

КМС ГОСТ Р ИСО 3951-5:2011 Статистические методы ПРОЦЕДУРЫ ВЫБОРОЧНОГО КОНТРОЛЯ ПО КОЛИЧЕСТВЕННОМУ ПРИЗНАКУ Часть 5 Последовательные планы на основе AQL для известного стандартного отклонения. (ГОСТ Р ИСО 3951-5-2009, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Средства воспроизводства СПЕРМА ПЛЕМЕННЫХ БЫКОВ ЗАМОРОЖЕННАЯ Подсчет живых аэробных микроорганизмов (ISO 8607:2003, IDT)

ГОСТ ISO 8607-2015 Средства воспроизводства СПЕРМА ПЛЕМЕННЫХ БЫКОВ ЗАМОРОЖЕННАЯ Подсчет живых аэробных микроорганизмов (ISO 8607:2003, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

ЛОТКИ ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫЕ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ Технические условия

ГОСТ 21509-2024 ЛОТКИ ЖЕЛЕЗОБЕТОННЫЕ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ Технические условия

Цена

744 сом

Предпросмотр

Трубопроводы из пластмасс. ТРУБЫ И ФИТИНГИ ИЗ ТЕРМОПЛАСТОВ ДЛЯ ГОРЯЧЕЙ И ХОЛОДНОЙ ВОДЫ Метод испытания соединений на стойкость к циклическому изменению давления (ISO 19892:2011, IDT)

ГОСТ ISO 19892-2024 Трубопроводы из пластмасс. ТРУБЫ И ФИТИНГИ ИЗ ТЕРМОПЛАСТОВ ДЛЯ ГОРЯЧЕЙ И ХОЛОДНОЙ ВОДЫ Метод испытания соединений на стойкость к циклическому изменению давления (ISO 19892:2011, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Масло сливочное. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СОЛИ. Потенциометрический метод. (ISO 15648:2004, IDT)

ГОСТ ISO 15648-2024 Масло сливочное. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СОЛИ. Потенциометрический метод. (ISO 15648:2004, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Контейнеры металлические легкие. Банки круглые, открываемые сверху. Банки для жидких газированных продуктов, определяемые номинальным объемом наполнения. (ISO 10654:1993, IDT)

ГОСТ ISO 10654-2025 Контейнеры металлические легкие. Банки круглые, открываемые сверху. Банки для жидких газированных продуктов, определяемые номинальным объемом наполнения. (ISO 10654:1993, IDT)

Цена

744 сом

Предпросмотр

ПЛАСТИЧНЫЕ МАССЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА Технические условия

ГОСТ 35255-2025 ПЛАСТИЧНЫЕ МАССЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА Технические условия

Цена

744 сом

Предпросмотр

Магистральный трубопроводный транспорт нефти и нефтепродуктов. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОИЗВОДСТВО СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫХ РАБОТ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ПЕРЕХОДОВ ЧЕРЕЗ ВОДНЫЕ ПРЕГРАДЫ

ГОСТ 35244-2025 Магистральный трубопроводный транспорт нефти и нефтепродуктов. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОИЗВОДСТВО СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫХ РАБОТ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ПЕРЕХОДОВ ЧЕРЕЗ ВОДНЫЕ ПРЕГРАДЫ

Цена

744 сом