Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

ГОСТ-Р 67 Технология пищевых продуктов 67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

67.060 Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки

ГОСТ Р 51415-99 (ИСО 5530-4-91) Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.

Описание:

Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста (максимального избыточного давления Р, индекса раздувания G, средней абсциссы при разрыве L, энергии деформации W) для муки из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum Linnaeus) с применением альвеографа.

Статус: Действующий
Приказ : Приказ НИСМ №49-СТ от 11.07.2003
Количество страниц: 14
Цена: 816 сом

В корзину

Недавно добавленные

Предпросмотр

КРАНЫ ГРУЗОПОДЪЕМНЫЕ. Информация, предоставляемая по запросу. Часть 1. Общие положения. (ISO 9374-1:1989, NEQ)

ГОСТ 34464.1-2018 КРАНЫ ГРУЗОПОДЪЕМНЫЕ. Информация, предоставляемая по запросу. Часть 1. Общие положения. (ISO 9374-1:1989, NEQ)

Цена

744 сом

Предпросмотр

КРАНЫ ГРУЗОПОДЪЕМНЫЕ. Безопасная эксплуатация. Часть 4. Краны стреловые. (ISO 12480-4:2007, NEQ)

ГОСТ 34463.4-2018 КРАНЫ ГРУЗОПОДЪЕМНЫЕ. Безопасная эксплуатация. Часть 4. Краны стреловые. (ISO 12480-4:2007, NEQ)

Цена

744 сом

Предпросмотр

КРАНЫ ГРУЗОПОДЪЕМНЫЕ. Безопасная эксплуатация. Часть 1. Общие положения. (ISO 12480-1:1997, NEQ)

ГОСТ 34463.1-2018 КРАНЫ ГРУЗОПОДЪЕМНЫЕ. Безопасная эксплуатация. Часть 1. Общие положения. (ISO 12480-1:1997, NEQ)

Цена

744 сом

Предпросмотр

ВЕНТИЛЯТОРЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ. Механическая безопасность вентиляторов. Защитные устройства. (ISO 12499:1999, MOD)

ГОСТ 34343-2017 ВЕНТИЛЯТОРЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ. Механическая безопасность вентиляторов. Защитные устройства. (ISO 12499:1999, MOD)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Продукты пищевые, продовольственное сырье, биологически активные добавки. Определение содержания бенз(а)пирена методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием

ГОСТ 34321−2017 Продукты пищевые, продовольственное сырье, биологически активные добавки. Определение содержания бенз(а)пирена методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием

Цена

744 сом

Предпросмотр

БЕЗОПАСНОСТЬ И УСТРОЙСТВА УПРАВЛЕНИЯ ГАЗОВЫМИ ГОРЕЛКАМИ И ГАЗОВЫМИ ПРИБОРАМИ. СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ ГЕРМЕТИЧНОСТИ АВТОМАТИЧЕСКИХ ЗАПОРНЫХ КЛАПАНОВ. (EN 1643:2014, MOD)

ГОСТ 34317-2017 БЕЗОПАСНОСТЬ И УСТРОЙСТВА УПРАВЛЕНИЯ ГАЗОВЫМИ ГОРЕЛКАМИ И ГАЗОВЫМИ ПРИБОРАМИ. СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ ГЕРМЕТИЧНОСТИ АВТОМАТИЧЕСКИХ ЗАПОРНЫХ КЛАПАНОВ. (EN 1643:2014, MOD)

Цена

744 сом

Предпросмотр

Техника сельскохозяйственная. МАШИНЫ КОРМОУБОРОЧНЫЕ. Методы испытаний. (ISO 8909-1:1994, NEQ) (ISO 8909-3:1994, NEQ)

ГОСТ 34265-2017 Техника сельскохозяйственная. МАШИНЫ КОРМОУБОРОЧНЫЕ. Методы испытаний. (ISO 8909-1:1994, NEQ) (ISO 8909-3:1994, NEQ)

Цена

744 сом

Предпросмотр

ПРИБОРЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Ч а с т ь 1-2 Безопасность приборов с принудительной конвекцией в духовках и/или грилях (EN 30-1-2:2012, MOD)

ГОСТ 34262.1.2-2017 ПРИБОРЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Ч а с т ь 1-2 Безопасность приборов с принудительной конвекцией в духовках и/или грилях (EN 30-1-2:2012, MOD)

Цена

744 сом