Настоящий стандарт распространяется на катионный крахмал, получаемый путем обработки картофельного или кукурузного крахмала катионирующими химическими реагентами.
Катионный крахмал применяется в бумажной промышленности для проклейки бумажной массы, используемой для производства бумаги, контактирующей с пищевыми продуктами, и для других технических целей.
Требования к качеству катионного крахмала изложены в 4.1.3-4.1.4, к сырью и вспомогательным материалам - в 4.2, к маркировке - 4.3.
