ГОСТ Р 51240-98 (ДИН 1140-94) Соки фруктовые и овощные. Метод определения D - глюкозы и D - фруктозы.
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовых концентраций D- глюкозы и D- фруктозы.