Настоящий  стандарт  распространяется  на  свежие  овощные  зеленые  культуры  ботанических  сортов и их гибридов, а также дикорастущих видов зеленых овощных культур (далее — зеленые овощ-
ные культуры):
- анис обыкновенный (Pimpinella anisum L.),
- витекс священный (Vitex agnus-castus L.),
- душица (Origanum vulgare L.),
- иссоп (Hyssópus L.),
- корвель (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm),
- котовник (Nepeta L.),
- любисток (Levisticum offi cinale W.D.J.Koch.),
- майоран (Origanum majorana L.),
- мелисса (Melissa Tournex L.),
- мята (Mentha L.),
- портулак огородный (Portulaca oleracea L.),
- тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.),
- хрен-листья (Armoracia rusticana G.Gaerth,B.Mey.et Scherbius),
- чабер (Satureja L.),
- шалфей мускатный (Salvia sclarea L.),
поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления.
Требования, обеспечивающие безопасность зеленых овощных культур для жизни и здоровья людей, изложены в 4.3, к качеству — в 4.2, к маркировке — в 4.5.