Настоящий стандарт распространяется на наршараб, фруктовый гранатовый соус, изготовленный из уваренного сока прямого отжима или концентрированного сока граната с добавлением сахара, фасованный в стеклянную упаковку, герметически укупоренный, пастеризованный (далее – наршараб).
Наршараб применяется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, а также при приготовлении национальных блюд.
