Настоящий стандарт распространяется на кисломолочный продукт «Бифилакт-комфорт», представляющий собой продукт, изготавливаемый из пастеризованного и нормализованного по жиру молока коровьего путем сквашивания его симбиотическими заквасками, приготовленными из смеси бифидобактерий, лактобактерий и термофильного стрептококка, предназначенный для непосредственного употребления в пищу в качестве продукта детского и диетического питания, далее по тексту – продукт
Настоящий стандарт пригоден для проведения работ по подтверждению соответствия.