Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку, получаемую при размоле предва рительно очищенной кукурузы. Обязательные требования к качеству кукурузной муки, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в п. 1.4, таблица (показатели: минеральная примесь, метал ломагнитная примесь, зараженность вредителями хлебных запасов, загрязненность вредителями хлебных запасов).