Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт из пищевого сырья всех видов, зерновой, висковый и ромовый дистилляты и спиртные напитки (далее — продукция) и устанавливает методы органолептического анализа.
П р и м е ч а н и е   —   Методы органолептического анализа применяют при определении органолептических показателей продукции с целью ее идентификации, т. е. установления их тождественности требованиям, предусмо-
тренным рецептурой, технологической инструкцией и нормативным документом на данную продукцию.