Настоящий стандарт распространяется на заготовляемые свежие плоды культивируемых кустар-
ников различных видов шиповника рода Роза (Rosa) семейства розоцветных (Rosaceae), а также су-
шеные плоды шиповника (дикорастущих и культивируемых кустарников) (далее — плоды шиповника),
поставляемые для дальнейшей промышленной переработки и/или реализации потребителям:
-  шиповник майский (шиповник коричный) — R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.);
-  шиповник иглистый — R. acicularis Lindl;
-  шиповник даурский — R. davurica Pall;
-  шиповник Беггера — R. beggeriana Schrenk;
-  шиповник Федченко — R. fedtschenkoana Regel;
-  шиповник морщинистый — R. rugosa Thunb. и другие, в том числе межвидовые гибриды (сорта,
полученные в результате селекции).
Настоящий стандарт не распространяется на плоды шиповника, используемые в качестве лекар-
ственного сырья.
Анатомическое строение сушеных плодов шиповника приведено в приложении А.