Настоящий  стандарт  устанавливает  способ  использования стандартов  экстракции  нуклеиновых  кислот  (ISO  21571),  качественного анализа  нуклеиновых  кислот  (ISO  21569),  количественного анализа нуклеиновых кислот (ISO 21570) и методы, основанные на определении белков  (ISO  21572),  и  объясняет  их  взаимосвязь  при  анализе генетически модифицированных организмов в продуктах питания. 
Стандарт содержит общие требования к методологии, основанной на полимеризации цепной реакции (ПЦР).   
Стандарт  распространяется  на  продукты  питания,  но  может  быть применен также и для другой продукции (например, для семян, кормов и растительных образцов, отобранных из окружающей среды).