Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре (далее – соковая продукция) и устанавливает  качественный  метод  определения  наличия  добавок  глюкозных  и  фруктозных  сиропов  в  части инвертных и высокофруктозных сиропов, полученных из крахмала и инулина, с применением газовой хроматографии. 
Предел обнаружения добавок инвертных и высокофруктозных сиропов из крахмала и инулина составляет не менее 5 % от массовой доли растворимых сухих веществ в соковой продукции. 
Настоящий стандарт может применяться для целей идентификации.