Настоящий стандарт распространяется на натуральные и концентрированные натуральные фруктовые и овощные ароматобразующие вещества и устанавливает газохроматографический метод определения массовой и объемной доли этанола (этилового спирта).
Диапазон измерения массовой доли этанола — от 0,25 % до 10 % включительно, объемной до-ли — от 0,31 % до 13 % включительно.
