Настоящий стандарт распространяется на концентрированные фруктовые и овощные соки, концентрированные фруктовые и овощные пюре и концентрированные морсы (далее – соковая продукция) и устанавливает метод газохроматографического определения массовой доли метанола.
Диапазон измерений массовой доли метанола – от 5 до 250 млн–1 включительно.