Настоящий стандарт распространяется на свежие ягоды культурных сортов черной смородины (Ribes nigrum L.) (далее — черная смородина), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.Требования по обеспечению безопасности изложены в 5.3, к качеству — в 5.2, к маркировке — в 5.5.
П р и м е ч а н и е   —  Раздел  1  настоящего  стандарта  дополнен,  по  сравнению  с  областью  применения стандарта UNECE STANDARD FFV—57:2010, в части свежих ягод черной смородины, поставляемых для промышленной переработки, в связи с тем, что требования к их качеству, безопасности и маркировке идентичны требованиям, предъявляемым к свежим ягодам черной смородины, поставляемым для потребления в свежем виде.