Настоящий стандарт распространяется на семена подсолнечника, предназначенные для производства подсолнечного масла, используемого для пищевых целей, в том числе для детского питания и промышленной переработки. Требования, обеспечивающие безопасность семян подсолнечника, изложены в 4.1, 4.5.