Настоящий стандарт распространяется на коньяки, коньячные дистилляты и бренди и устанавливает метод определения содержания альдегидов, эфиров и спиртов методом газовой хроматографии (далее — ГХ) с применением для регистрации пламенно-ионизационного детектора.
В соответствии с настоящим стандартом определяются следующие вещества: ацетальдегид (уксусный альдегид), метилацетат (метиловый эфир уксусной кислоты), этилацетат (этиловый эфир уксусной кислоты), метанол (метиловый спирт), 1-пропанол (пропиловый спирт), изопропанол (изопропиловый спирт), 1-бутанол (бутиловый спирт), изобутанол (изобутиловый спирт), изоамилол (изоамиловый спирт).
Диапазоны измерений для каждого определяемого вещества приведены в таблице 1.