Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока (молоко (сырое, питьевое), сливки (сырые, питьевые), молочные продукты, молокосодержащие продукты, побочные продукты переработки молока, продукцию детского питания на молочной основе, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, консервы молочные, мороженое и смеси для мороженого и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии по определению остаточного  содержания антибиотиков:  левомицетина  (хлорамфеникола),  пенициллиновой  группы, стрептомицина, тетрациклиновой группы. 
Диапазон  измерений  массовых  долей  антибиотиков  для  левомицетина  (хлорамфеникола) от 0,0001 млн -1 (мг/кг) до 1,0 млн -1 (мг/кг), для антибиотиков пенициллиновой и тетрациклиновой групп от 0,001 млн -1 (мг/кг) до 1,0 млн -1 (мг/кг), для стрептомицина от 0,005 млн -1 (мг/кг) до 1,0 млн -1 (мг/кг).