Настоящий стандарт распространяется на пищевые яйца - индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные (далее - яйца), предназначенные для пищевых целей.
Требования безопасности изложены в 5.2.6, 5.2.7; требования к качеству - в 5.2.2, 5.2.3, требования к маркировке - в 5.3.
