Настоящий стандарт распространяется на кусковые мясные пастеризованные консервы из шпика и бекона, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее - консервы), и выпускаемые в следующем ассортименте:
- "Шпик соленый ломтиками";
- "Шпик солено-копченый ломтиками";
- "Бекон копченый ломтиками".