Настоящий стандарт распространяется на свежие сливы помологических сортов (Prunus domestica L., Prunus salicina Lindl) и межвидовые гибриды сливы (Prunus domestica L.) и абрикоса (Prunus armeniаca L.), (далее-сливы) обладающие признаками, характерными для слив, предназначенных для реализации потребителю.
Требования, обеспечивающие безопасность свежих слив для жизни и здоровья людей, изложены в 5.2.2, к качеству продукции – в 5.2.1, к маркировке – в разделе 7.
