Настоящий стандарт распространяется на растворимый кофе. Требования, обеспечивающие безопасность продукции, изложены в 5.1.5, требования к качеству продукции – в 5.1.2 – 5.1.4, к упаковке – в 5.3, к маркировке – в 5.4.