Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания в коже водорастворимых веществ, водорастворимых неорганических веществ и водорастворимых органических веществ. Данный метод применим ко всем видам кож. Результат, получаемый с помощью этого анализа, зависит от таких факторов, как:
- степень измельчения кожи;
- температура экстрагирования;
- время экстрагирования;
- соотношение количества кожи к количеству воды.
Для получения сравнимых результатов чрезвычайно важно, чтобы условия испытаний точно воспроизводились. Во всех случаях любые соли аммония в фильтрате включаются как часть водорастворимого вещества, которое затем разлагается при прокаливании. Таким образом они влияют на результат по определению водорастворимых органических веществ. При необходимости концентрацию аммониевых солей определяют отдельно в фильтрате.