Настоящий стандарт распространяется на зеленый кофе (также называемый сырым) в мешках и устанавливает руководящие указания по условиям хранения и транспортирования, сводящие к минимуму риски заражения, загрязнения и ухудшения качества зеленого кофе при поставках в мешках и "больших мешках" (см. Примечание), насыпью и в силосах. Примечание - Термин "большой мешок" относится к современным гибким контейнерам из тканого полимерного материала, способным вмещать около 1000 дм неупакованных кофейных зерен.