Настоящий международный стандарт устанавливает йодометрический метод определения растворенного в воде кислорода, так называемым  «методом Винклера», модифицированным с учетом некоторых мешающих факторов. 
Йодометрический метод рекомендуется для определения растворенного в воде кислорода. Он применим для всех типов вод, содержащих растворенный кислород  в концентрации более чем 0, 2 мг/дм3 , вплоть до двойного насыщения кислородом (приблизительно 20 мг/дм3 ), 
свободных от мешающих веществ. Легко окисляемые органические вещества, такие как танины, гуминовые кислоты и лигнины оказывают мешающие влияния. Окисляемые соединения серы, такие как сульфиды и тиомочевина также оказывают мешающее влияние, как например, это делают активно дышащие системы.  которые легко поглощают кислород. В присутствии таких веществ предпочтительно использовать метод электрохимического датчика, определенный в ИСО 5814.