Настоящий стандарт распространяется на визуальные, полуавтоматические и автоматические поляриметры и сахариметры (далее - прибор), измеряющие угол вращения плоскости поляризации оптически активных веществ, с диапазоном измерения от минус 50° до плюс 50° и круговые поляриметры с диапазоном измерения ±180°, и устанавливает методику их первичной и периодической поверок. Поляриметры и сахариметры могут иметь другие или дополнительные шкалы, например международную сахарную шкалу °Z, приведенную в приложении А, принятую международной организацией ICUMSA (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis). Допускается в поляриметрах иметь также шкалу содержания массовой доли других веществ в процентах или весовых долях. В этом случае поляриметры должны быть снабжены таблицей пересчета дополнительных единиц в угол вращения плоскости поляризации.
Межповерочный интервал - 1 год