Настоящие технические условия (пересмотренный метод) устанавливают требования к испытанию микробиологического ингибитора для обнаружения множества антибактериальных веществ в молоке и молочных продуктах.
Этот метод применим к сырому молоку, молоку, подвергшемуся тепловой обработке, и восстановленному сухому молоку.
