Настоящий стандарт является обязательным и распространяется на предприятия сферы услуг, оказывающие услуги чайханы, различных форм собственности, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания, Стандарт устанавливает общие требования к качеству, безопасности оказания услуг чайханы.
