Настоящий стандарт устанавливает требования к гостиничным услугам, обеспечивающие безопасность для жизни и здоровья проживающих, сохранность их имущества и методы
контроля. Стандарт применяется при проведении сертификации гостиничных услуг и предназначен для организаций и индивидуальных предпринимателей, оказывающих гостиничные услуги.