07.100.30 Пищевая микробиология

ГОСТ Р 53974-2010 Ферментные препараты для пищевой промышленности.Метод определения протеолитической активности.

Описание:

Настоящий стандарт устанавливает метод определения протеолитической активности в ферментных препаратах в кислой, слабокислой, нейтральной и щелочной зонах рН действия ферментов с использованием в качестве субстрата гемоглобина.
Установленный в настоящем стандарте метод может быть использован для определения протеолитической активности ферментных препаратов и ферментсодержащих смесей, используемых в пищевой промышленности.

  • Статус: Действующий
  • Приказ : Приказ ЦСМ №35-СТ от 13.04.2015
  • Количество страниц: 18
  • Цена: 678 сом
В корзину

Недавно добавленные

ГОСТ 21191-91 Бабки сверлильные агрегатных станков. Основные размеры. Нормы точности

Цена
618 сом

ГОСТ 25427-91 Головки силовые с выдвижной пинолью агрегатных станков. Основные размеры. Нормы точности

Цена
618 сом

ГОСТ 20354-74 Масла для авиационных газотурбинных двигателей. Метод определения испаряемости в чашечках

Цена
618 сом

ГОСТ 20351-74 Модели литейные. Крепление моделей на металлических модельных плитах. Технические требования

Цена
618 сом

ГОСТ 20350-74 Пробки металлические и деревянные для литейных моделей. Конструкция и размеры

Цена
618 сом

ГОСТ 20349-74 Пластины фиксирующие и крепежные для деревянных литейных моделей. Конструкция и размеры

Цена
618 сом

ГОСТ 20348-74 Штыри для моделей литниковой системы. Конструкция и размеры

Цена
618 сом

ГОСТ 20347-74 Модели литейные деревянные. Крепление моделей на металлических модельных плитах. Конструкция и размеры

Цена
618 сом